大桶水保质期:7天内好喝。
大桶水的保质期是多久？对许多家庭来说，每天买一台饮水机喝大桶水真的很方便，不仅味道比烧开的自来水好，而且看起来也干净多了。所以问题来了，新买的一桶大桶水的保质期是多久？新开封的大桶水能放多久？这是很多人关注的话题。针对大桶水的保质期，我们咨询了许多专家。
如今，瓶装水已经成为我们主要的饮用水源之一，可以放心直接饮用。但瓶装水一旦安装在饮水机上，空气中的细菌会随着空气进入密封的水桶，在放水过程中不断补充空气，也会使原本合格的瓶装水中大量的微生物繁殖，造成水体和饮水机的污染。

以消毒后的10台办公饮水机为实验对象，所用水源为同一品牌，通过微生物检测。同批瓶装饮用水。每个办公室根据日常习惯正常用水，在使用的第0.1.2.3.5.7.10天采集热水和冷水进行检测，并在5个月内监测饮水机的内胆、热水和冷水出口。
结果表明，由于一般细菌繁殖体在80℃水中迅速死亡，10天内采集的热水细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母三项微生物指标均合格；冷水检测结果随着时间的推移而变化。第1-3天合格率为1，降至60%，第7天只有20%。第10天，所有样品不合格。
饮水机消毒后不同时期的微生物检测结果显示，内胆在热水口、冷水口、内胆三个环节中容易受到污染，半个月后会受到细菌和酵母的污染。
建议：

瓶装饮用水开封后应尽量在7天内饮用，3天后尽量饮用热水。每周换水可以避免细菌繁殖的高峰期。当办公室或家庭人数少于3人时，选择11升的小包装瓶装水。
2.饮水机每隔一个月清洗消毒一次，夏季半个月清洗消毒一次；新的饮水机在第一次使用前应彻底清洗消毒。平常每次更换新桶时对桶口进行消毒，用刚煮好的开水冲洗饮水机的内胆和管道，也能起到一定的消毒和清洁作用。
3.饮水机应放置在避光处，避免阳光直射，以减少桶内绿藻的产生。