矿泉水是什么？
矿泉水:从地下深处自然涌出或人工暴露的无污染地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；通常其化学成分、流量、水温在自然波动范围内相对稳定。
什么是纯净水？
纯净水:以符合饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析、离子交换、蒸馏等适当的加工方法制成，密封在容器内，不含任何添加剂直接饮用。
矿泉水和纯净水的区别。

1.形成差异。
纯净水是以符合饮用水卫生标准的水为原料，采用多种工艺，去除水中的重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害有毒异味物，消除对人体健康的直接和潜在危害，然后以瓶装的形式上市供人们饮用。
矿泉水的形成是复杂的。它通过地下水流经含有不同成分的岩层，通过溶解过滤、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理化学作用，使岩石中的微量和常量成分进入地下水，富集到一定程度，形成各种类型的矿泉水。
2.成分不同。
纯净水：通过蒸馏、反渗透等技术净化源水，在去除有害物质的同时，也去除了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。无任何杂质，无毒无菌，易被人体吸收。
矿泉水:它不同于自来水水不同，它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质，有些还富含Ga.Mg.K.Na等离子体等宏量元素。
3、饮用方法不同。
纯净水:是可以直接饮用的水，加热或煮沸都无所谓。夏天一般喝凉饮，冬天加热后多喝。
矿泉水：一般不应加热，可稍加热，建议不要煮沸。由于大多数矿泉水含有钙、镁等宏量元素，具有一定的硬度，在室温下处于离子状态，加热煮沸后钙、镁等离子体容易与碳酸根形成水垢沉淀，建议在室温下直接饮用矿泉水。
长期饮用纯净水的危害。

首先，生命起源于含有一定矿物质的水环境。在400万年的进化过程中，人类喝的是水溶液而不是水溶剂(纯H2O)，不含矿物质的水对生命不利。
二是纯净水因至纯(去除有益人体健康的微量元素和矿物质)而失去积极的生理活性，成为功能退化的死水。长期饮酒容易导致四肢无力、精神萎靡等亚健康问题，尤其是胎儿发育和儿童成长。美国一位研究水的资深医生用大量详细信息指出，饮用水理想的溶解性总固体含量为300mg/l，总硬度约为170mg/l，pH值应为碱性，有利于心脑血管疾病的防治。许多发达地区将饮用水的硬度定为不低于60mg/l。