俗话说，人可以一天不吃饭，但不能一天不喝水。每天都要喝水。
但是，随着市场上各种饮用水越来越多，消费者眼花缭乱。饮用水应该如何选择？怎样喝水才是健康的？
身为一般消费者，对水质有多高的要求并不过分。
因为水是我们每天摄入多的东西，根据世界卫生组织的要求，成年人每天的总摄入量应该在2.5升左右。
如果水中有微量污染物，每天摄入这么多污染物是一个非常严重的问题。

环境保护部每年都有环境公告，目前我国地下水中的一类水只占10.4%，也就是说，89.6%的地下水已经到了二类、三类、四类、五类。
一类水质:水质好。地下水只需消毒，地表水经过简单的净化处理(如过滤)，消毒后即可供饮用。
二类水质:水质污染轻。常规净化处理(如絮凝、沉淀、过滤、消毒等)，其水质可供饮用者使用。
三类水质：适用于集中式饮用水源地二级保护区、一般鱼类保护区和游泳区。
四类水质：适用于一般工业保护区和人体非直接接触的娱乐用水区。
五类水质：适用于农业用水区和一般景观要求水区。超过五类水质标准的水基本没有使用功能。
安全水不等于健康水。

目前国内主流是安全水，自来水是安全水。健康水一般指天然矿泉水，安全水不等于健康水。
健康水的标准是什么？
对于什么是健康水，国内没有统一的标准。
一般认为，在安全的基础上，应含有多种微量元素，钠的指标不应超过20mg/L。PH值接近中性，偏弱碱性(7-8)，除了含有天然矿物质外，与人的血液非常接近。
饮用天然矿泉水是有标准的，所以水源同时由多个部门监测，可以保证水源和水质的安全无污染。
我国对水的灌装有一个基本要求：不允许异地灌装。